为了适应宾馆未来发展和市场需求,常熟华联宾馆于2007年成立了常熟市华联酒店管理有限责任公司,使得宾馆经营拓展进一步延伸。管理公司的运作,使宾馆的人力、信息等资源优势得到充分发挥。
公司的咨询,帮助各饭店建立一整套科学的经营管理模式。公司的服务,为饭店培养出高素质的管理、服务队伍,使其在较短的时间内具备独立的经营能力,实现业主效益最大化。管理公司开业以来已为常熟数家四星级、三星级、二星级饭店提供了咨询管理服务,并成功协助常熟中汇宾馆、常熟烟雨大酒店、常熟凯悦国际酒店通过二、三、四星的评定。为此受到广大客户的好评,并在常熟饭店管理和咨询业中享有极高的声誉。
- 公司以宾馆为后盾,具有知识领先优势。
常熟华联宾馆是是全国华联饭店集团理事单位、中国饭店协会会员单位。1991年04月开业,1993年成为常熟市首家星级饭店,1995年晋升为三星级涉外旅游饭店,2006年荣膺四星级,成为常熟首家四星级旅游饭店。
目前,华联宾馆在常熟、苏州地区饭店业中具有一定的知名度和声誉。其中近年来获得荣誉有:
中央国家机关出差和会议定点饭店、全国绿色旅游饭店(金叶级)、中华餐饮名店、全国商业服务安全和放心消费场所、中国消费者查询中心“守诚信、重服务、消费者公开查询企业”、江苏餐饮名店、江苏省青年文明号、江苏省诚信单位、江苏省优秀旅游星级饭店、江苏省规达标单位、江苏省文明示范窗口、苏州市消费放心场所、苏州市诚信单位、苏州市文明单位、苏州市旅游行业文明示范窗口、苏州市餐饮业著名品牌、苏州市重点住宿和餐饮企业、苏州市旅游文明行业先进单位、苏州市爱国卫生先进单位、苏州市社会治安综合治理先进单位、苏州市境外人员住宿登记管理先进单位、苏州市先进女职工委员会、苏州市食品卫生信得过单位、苏州市百家食品卫生先进单位、苏州市绿色宾馆、苏州市行业巾帼文明示范岗、常熟市创建全国消费放心城市先进集体、常熟市创建全国消费放心城市先行试点单位、常熟市文明宾馆、常熟市旅游行业文明示范窗口、常熟市绿色宾馆、常熟市优秀巾帼文明示范岗、常熟市十大服务企业、常熟市旅游文明饭店、常熟市第三产业六十强旅游服务企业第一名、常熟市缴纳地方税百强纳税人、常熟市创建中国优秀旅游城市先进集体、常熟市社会综合安全示范单位、常熟市青年志愿者先进集体、常熟市“十佳”合理化建议先进集体等。
在管理上,华联宾馆引进了先进的管理理念和管理模式,并得到了江苏省、苏州市、常熟市各级旅游管理部门和南京金陵旅馆干部管理学院专家的关心和指导,以高星级的服务标准和规范为起点,培养了一大批高级管理人员和技术人才,并在本地有着极高的声誉享誉。管理公司以高效率、严管理、培植品牌为经营作风,树立了良好的公司形象。公司以重服务、讲效益、客户至上为经营品质和华联宾馆品牌管理为依托,因此具有品牌效应的优势。
- 公司以宾馆为后盾,具有人才资源储备优势。
常熟市华联酒店管理有限责任公司隶属于常熟华联宾馆有限责任公司,并以宾馆为公司的坚强后盾,拥有一支以各专业骨干为主体的人才队伍,他们长期从事饭店管理,并具有在欧美、日本、澳大利亚、东南亚、港澳台等国家和地区的高星级饭店留学、考察的经历。他们知识全广、经验丰富,并善于把国际上饭店管理的先进经验用于中国饭店管理实践,在本地区饭店行业中享有极高的知名度,具有专业知识领先的优势。
- 具有通过酒店星级评定的优势。
常熟市华联酒店管理有限责任公司依托华联宾馆的自身优势,在不断借鉴国内外酒店管理公司的先进的经营理念,积累了丰富的经验,并制订和采取适合本地的商业操作模式。公司根据星级标准与市场状况,为业主量身定做现代化酒店的规划、建设方案,提供功能布局、装饰设计等工程、技术咨询与指导,以使酒店建设符合标准,使工程投资科学、经济、合理;公司通过高起点的酒店经营策划,将“华联”管理体系与品牌内涵全面导入所管理的各家酒店,并推动酒店的稳步经营与持续发展,形成了深受本地同业尊重和赞誉的管理风格与“华联”的管理品牌。同时,公司拥有卓越的内审队伍和具有专业水平的管理团队,因此具有通过酒店星级评定的优势。
- 具有策划举办各类“美食节”的优势。
华联宾馆餐饮部拥有一批烹饪专家和技术人才,专门研究菜点的开发与创新,他们具有引领饮食潮流及菜点创新的技艺,具有策划、举办各类美食节的优势。
近年来,宾馆获得烹饪荣誉有:
在第四届全国烹饪技术比赛中,华联宾馆荣得桂冠,获个人赛金、银、铜牌,并获大众筵席金奖;在江苏名菜和名点评选中,宾馆“琵琶虾蟹”、“玉兔南排”,荣膺江苏名菜,“九龙戏珠”荣获江苏名点美誉,同时宾馆餐饮部荣获“江苏餐饮名店”、“中华餐饮名店”称号;在江苏省首届星级旅游饭店名厨、名菜赛中,宾馆参赛作品--玉免南排,获最佳创新名菜称号;在江苏省第三届烹饪技术比赛中获团体优秀组织奖;在江苏省第四届烹饪技术比赛中,“芦荡情缘”获金奖及“江苏名宴”称号;在苏州胥城杯创新菜比赛中获团体银牌奖;在苏州“得月楼”杯首届“热菜”比赛中获一、二、三等奖。在苏州参加首届中国地方菜烹饪比赛,宾馆参展作品获得特金奖。苏州市餐饮服务技能竞赛荣获二等奖。在第二届中国·苏州美食节活动中,宾馆荣获美食节特金奖。另外,宾馆点心主管盛静华同志荣获中华金厨奖,成为常熟厨师荣获国内最高奖第一人。